Freitag, 28. Juni 2024

28.06.2024 - Malt beverages and beer, coffee, chocolate etc. by dali48

dali48 and writing books and cycling & walking and photographing in Wickrath etc.
11.01.2014 - Malt beverages1 and Health etc. by dali48
 
File:Homebrew Malt Extract.jpg

30.06.2012 - Interpretation of dali48
Malt beverage is an American term for both alcohol containing and non-alcoholic fermented beverages, in which the primary ingredient is the grain, or seed of the barley plant...
Alcopop... Malzbier the European sweet malt beer, with very low alcohol (1% or less)... Wine cooler a blended, beer alternative often sold in single serving bottles...
Malted grain is used to make beer, whisky, malted shakes, malt vinegar, confections such as Maltesers and Whoppers, flavored drinks such as Horlicks, Ovaltine and Milo...
Barley is the most commonly malted grain, in part because of its high diastatic power or enzyme content, though wheat and rye are also used...
Home-brewing malt extracts: liquid in a can and spray dried...
Malt extract is also known as extract of malt. It is a sweet, treacly substance used as a dietary supplement. It was popular in the first half of the twentieth century as a supplement for the... 
A new encapsulating technology permits the production of malt granules. Malt granules are the dried liquid extract from malt used in the brewing or distilling process...
Scientists aim to discover what goes on inside barley grains as they become malted to help plant breeders produce better malting barley for food and beverage products...
Claims are often made by malted milk drinks such as Horlicks that they assist sleep, but these claims have been difficult to... 
Malted drinks may help to stave off hunger overnight (see e.g. NES etc. - d.48) which can lead to sounder sleep... (Wikipedia)

Als Malzbier bezeichnet man verschiedene Biere aus Malz, die sich durch eine dunkle Farbe und einen geringen Alkoholgehalt auszeichnen. Obergäriges Malzbier mit der Zugabe von Zucker, Zuckersirup und Zuckercouleur ist auch als Süßbier bekannt. Wikipedia

Ovomaltine ist ein Instant-Pulver zur Herstellung eines Malzgetränks, das von der Wander AG in Neuenegg in der Schweiz hergestellt wird. Dort verkauft sie sich sehr gut, wobei sich insbesondere in den 1980er Jahren der Werbespruch «Hesch dini Ovo hüt scho gha?» als stehende Redewendung und Schibboleth etabliert hat. Wikipedia

Caro-Kaffee ist eine Marke für löslichen Ersatzkaffee aus Getreide. Er wurde 1954 in Deutschland eingeführt. Das Markenzeichen des Produktes ist ein rotes Karo in der Pantonefarbe 199. Auf den Packungen wird das Produkt als „Kaffee-Surrogat“ bzw. „Landkaffee“ bezeichnet. Wikipedia

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